Gunpowder Bio thé vert de CHINE
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Thé vert nature "GUNPOWDER" Bio (Orientis Gourmet)
Thé vert Feuille de Chine roulée en boule donnent l'aspect de la poudre à canon, se boit très chaud et très sucré.
Poudre à canon pour les Occidentaux, « perles de thé » pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb.
1 cuillerée à soupe de thé pour 50 cl d’eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre.
Parfait en accompagnement de poisson, citron, menthe, viande fumée ou cuite au barbecue.
Depuis des siècles en Chine, les feuilles vert foncé de ce thé vert classique sont chauffées puis roulées en petites boules, ce qui a rappelé à ceux qui l'ont nommé la poudre à canon. Ce thé peut être infusé plusieurs fois jusqu'à ce que les feuilles soient complètement ouvertes et aient libéré tous leurs arômes. Il offre un arôme acidulé et épicé, ainsi qu'une tasse d'un jaune doré.