Sarrasin (bien être)
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SARRASIN
Chaud ou froid, un régal.Doux, aux notes de noisette, acidulé. On le prépare en laissant infuser une ou deux cuillères à soupe de grains de sarrasin torréfié 5 à 10 minutes dans une théière remplie d’eau bouillante.
Au Japon et en Chine, le Sobacha (ou « thé de sarrasin ») est une infusion de kasha qui concentre les bienfaits nutritionnels du sarrasin. Détoxifiant, antioxydant, sans gluten ni caféine. Cette boisson est à consommer sans modération !